Как выбрать морозильный ларь?

Морозильные лари – удобное и практичное оборудование, которое можно встретить практически в каждом небольшом продуктовом магазине. Они идеально подходят для заморозки и хранения овощей, фруктов, пельменей, вареников и других полуфабрикатов. Чтобы правильно выбрать морозильный ларь, предлагаем вам следовать нашим советам.

Совет 1: Внимание на температурные условия

Как правило, лари, предназначенные для магазинов и других торговых предприятий, подразумевают небольшой срок пребывания в них продукции. Температура охлаждения в них достаточно высока, значительно выше, чем –18°С, желательные для продолжительного хранения. Следует отличать низкотемпературные лари от морозильных: во вторых температура может опускаться ниже –24°С. Такие лари используются для быстрого замораживания продуктов.

Совет 2: Выбираем емкость ларя

Сегодня на рынке представлены морозильные лари емкостью от 140 до 450 литров. Вам следует определиться, какой объем продукции вы собираетесь держать в ларе. Если вы приобретаете ларь для частных целей (к примеру, для хранения замороженного мяса в загородном доме), можно обойтись малым или средним объемом. Чтобы выбрать ларь для магазина, определите средний поток потребителей и объем закупок полуфабрикатов и другой заморозки, далее посчитайте, сколько товаров должно единовременно замораживаться в торговом зале. Если в подсобном помещении есть морозильный ларь большого объема с глухой крышкой, где вы храните поставленную продукцию, в торговый зал можно вынести модель меньшего объема.

Совет 3: Какая крышка лучше?

Существует несколько типов крышек морозильных ларей: прозрачные и глухие, с прямым или гнутым стеклом. Лари с глухими крышками идеально подойдут для хранения продуктов на складе, где нет необходимости постоянно заглядывать внутрь камеры. В торговом зале, где все нацелено на то, чтобы приковать покупательское внимание, лучше поставить лари со стеклянной крышкой – гнутой или прямой. И первые, и вторые, идеально справятся со своей функцией.

Совет 4: Дизайн – дело тонкое

Когда вы определились с технической стороной вопроса, самое время подумать о том, как будет выглядеть ваш ларь. Рекомендуем вам обратить внимание на морозильные лари фирмы «Снеж». Отвечающие всем стандартам качества, они отличаются стильным и привлекательным дизайном. Покупателю предлагаются модели классического белого цвета с различными вариантами раскраски пластиковой окантовки.